Štýl

Ako odporúčate posilniť imunitu na jeseň a ktoré suroviny by nemali chýbať pri zdravom stravovaní? (Anketa)

Foto: Flickr

Čelíme druhej vlne koronavírusu a denne pribúdajú stovky nakazených ľudí. Navyše sychravé jesenné počasie dáva dobrú živnú pôdu rôznym vírusom a aj preto býva chorobnosť obyvateľstva v tomto období zvyčajne vyššia. Odborníkov na oblasť stravovania sme sa opýtali, či vieme stravou efektívne podporiť našu imunitu. 

Ako odporúčate posilniť imunitu na jeseň a ktoré suroviny by nemali chýbať v zdravom varení či stravovaní?

Foto: archív Kamil Tomčofčík a Michaela Tomčofčíková

Kamil Tomčofčík a Michaela Tomčofčíková z Coolinari.sk

Posilňovanie imunity je v tomto čase obzvlášť dôležité. Do nášho jedálnička by sme preto mali zaradiť potraviny s vysokým obsahom vitamínov.

Podľa odborníkov je ako prevencia pred ochorením Covid-19 veľmi dôležitý vitamín D, ktorý bežne získavame zo slnka. Slnečných dní je však čoraz menej, ale tento vitamín obsahujú aj mnohé potraviny, napríklad ryby, mäso, mlieko a mliečne výrobky a podobne. Preto by sme ich mali zaradiť do svojej stravy.

Dôležité sú však aj ďalšie vitamíny, napríklad vitamín C, ktorý obsahuje kapusta – aj šťava z kyslej kapusty, ružičkový kel, brokolica, ale aj dobre známe šípky.

Toto všetko sú suroviny, ktoré sa k jeseni a sychravému počasiu dokonale hodia. Vo všeobecnosti by sme nemali zabúdať na zeleninu a ovocie a zvýšiť ich konzumáciu.

A veľmi dobrou potravinou, ktorá nám imunitu zaručene posilní, je, samozrejme, med – mimochodom s tiež vysokým podielom vitamínu C.

Potravín, ktoré nám pri posilňovaní imunity pomáhajú, je však omnoho viac. Dbajme vždy však na čerstvosť a kvalitu, nepodliehajme krátkodobým módnym trendom v stravovaní a majme na pamäti, že všetko s mierou.

Foto: archív Silvia Horecká

Silvia Horecká z portálu Terapia jedlom

Posilniť imunitu sa dá len súborom opatrení, ktorými môžeme čiastočne zefektívniť prácu veľmi komplikovaného imunitného systému. To sa dá dosiahnuť napríklad pestrou kvalitnou stravou s dôrazom na zeleninu, ovocie, bylinky a koreniny. Nepreháňajme to s doplnkami výživy, pretože môže prísť k nežiaducim interakciám v organizme.

Nemenej dôležitou vecou, ktorú môžete urobiť, aby ste sa vyhli infekcii koronavírusom, je, samozrejme, podniknúť vedomé kroky na udržanie zdravia vrátane dostatočného spánku, cvičenia a konzumácie zdravej výživy, ktorá zahŕňa primeraný, ale nie nadmerný príjem základných živín, ako sú vitamíny C a D.

Dôležité je podniknúť tiež kroky na kontrolu hypertenzie a kolísania cukru v krvi pri diabetese, pretože tieto stavy sú spojené s vážnejším priebehom ochorenia, ak by ste sa infikovali.

Pestrá strava obsahuje veľa zeleniny, domáce farmárske produkty, mäso striedmo, viac rýb alebo kvalitný rybí olej, bylinky a koreniny s protizápalovým účinkom a taktiež ovocie a bylinkové čaje, najmä zelený či jazmínový.

Ak sa vám článok páčil, zdieľajte ho svojim priateľom a známym na sociálnych sieťach.

Súvisiace články

Slovenský šéfkuchár: Dobré jedlo je ako koncert v Carnegie Hall

Erika Murínová

Ak sa uzamkneme v strachu, budeme mať sterilné ruky, ale mŕtvu dušu

Zuzana Hanusová

Keby sme len sedeli a rozmýšľali, čo všetko sa môže pokaziť, nikdy by sme sa nevzali

Ignác Brosch

Na našich stránkach používame cookies. Slúžia na zlepšenie našej práce a vášho zážitku z čítania. Spracovanie a správu cookies nastavíte priamo vo Vašom prehliadači. Súhlasím Viac

Cookies